今回は、初めて一人暮らしをする方へおすすめの食品を紹介いたします。
大学や社会人になりたてで自炊をしたことのない方は参考になるかもしれません。
それではご覧ください。
おすすめ食品
これからおすすめの食品を紹介していきますが、この記事では主に安さと手軽に入手できる食材を中心にまとめます。
鶏むね肉or鶏もも肉
最初に取り上げるのは、なんといっても鶏肉です！
鶏肉はどのスーパーでも売っており、お肉の中では格別に安さが売りです。
調理は数分間焼いたりゆでたりするだけで食べることができます。
お金がないけど肉が食べたいという方は鶏むね肉、味を重視したい方は鶏もも肉がおすすめです。
さらに、様々な調味料や料理法を身につけると多くの料理に使える素材であるためお勧めです！
消費期限は短いですが、小分けにして冷凍しておけば長期間保存可能なので是非この方法を活用してください！
玉ねぎ
野菜の中でも低価格で購入できるのが玉ねぎです。
玉ねぎは、保存がとても長持ちで腐りにくい食材です。
また、生で食べるととても辛いため火を通す必要がありますが、肉ととても相性がいい食材でもあります。
切るときは目に染みてしまいますが、購入しやすいのと値段が安い、なんといっても長持ちできることがとても優秀な食材です！
人参
にんじんも玉ねぎと同じくどこのスーパーでも売っており、安いのが売りです。
さらに保存できる期間も長いためお勧めの食品です。
切って火を通せば甘くなるため、とりあえず買っておいて損はないはずです！
お米
様々な炭水化物がありますが、お勧めするのはお米です。
お米は、炭水化物の中でも手軽に購入でき、何より腐りにくいです。
虫が来ないようにお米専用の虫よけの商品を購入するか、冷蔵庫で保管しておくのがおすすめです。
また、炊くときは炊飯器さえ持っていれば、水を入れてボタン一つ押すだけで簡単に炊くことができます。
炊いたご飯はラップで包み、冷凍庫に入れておけば長期間保存が可能です。回答する場合は、電子レンジで簡単に温められるのでおすすめすべき主食となります。
納豆
納豆はどのスーパーでも大体3パック100円ほどでとても優秀な食材です。
そのまま食べられるので時間がない方にはおすすめの食材です。
栄養もあり、ご飯のお供には欠かせません。
しかしながら、好き嫌いがとても別れやすい食材なため、納豆があまり好きでない方は無理しないようにしましょう。
食べ終わったらパックは洗うようにしましょう。洗わないとゴミ箱が臭くなり、悲惨なこととなってしまうのでそこだけ注意です！
卵
納豆に続き、卵もオススメとなる食材です。
卵もご飯のお供に最適で、日本の場合は生のまま食べられます。
さらに、ゆでても良し！焼いても良し！のバリエーション豊かな食材です！
価格も10個で200円ほどのため低価格で購入できます。
当たり前ですが、卵は落としたら割れてしまい悲惨なこととなってしまうためそこだけは注意するようにしましょう！
焼きそば
この焼きそばは、カップ焼きそばではありません！
スーパーに行くと、おそらく3つで100円ほどで売っているかと思います。
焼きそばは、お米に飽きてきた方にお勧めです。
商品によりますが、味付けの粉もついてくると思いますのでソースを買わなくても大丈夫です！（商品によりますので購入前にご確認ください。）
調理法は商品に書いてあるので安心です。
とりあえず水と油、フライパンがあれば作れてしまうので、簡単かつ低価格、そして何よりおいしいの文句なしの食材です！
パスタ
お米ではなく麺類が食べたいという方におすすめなのはパスタです。
パスタは意外にも低予算で作れてしまうためとてもおすすめです。
さらに、種類が豊富で多くの味を楽しむことができます。
調理になれていない方はインスタントのソースも売っているので安心して作れてしまいます。
注意することは、パスタは基本ゆでなければならないため、お湯を沸騰させてか約10分ほどゆでる必要があります。
また、お湯を捨てる際にこぼしたりやけどしないように注意しましょう。
パスタをゆでるときは底が深い物で茹でるようにしましょう！
冷凍食品
「お金がなくて調理が面倒くさいけど何か食べたい」という方にお勧めなのが冷凍食品です！
冷凍食品にはいろいろな種類がありますが、その中でもおすすめが、パスタ系、うどん系、炒飯系です！
主食系がメインになってしまいますが、これらは基本電子レンジさえあれば簡単に作れてしまいます。
冷凍食品はスーパーによって価格に差が出てしまうので近くのスーパーを何カ所か調査して安いところを知っておきましょう。
最近の冷凍食品はどのメーカーも味のレベルが高いのでおいしくいただけます。
おまけ
外国産でも大丈夫？
国産にこだわっており、外国産を避けている方が多いと思いますが、個人的には外国産を気にする必要はないと思います。
ほとんどの飲食店では外国産の食品を使用しています。外食に良くいかれる方は知らぬ間に食べていたということです。
しかしながら、体に何の影響もありませんし、なによりおいしかったらそれでよいと思います。
一昔前に、外国産の食べ物で食中毒になったことが全国的に話題となりました。
しかしながら、ここ最近の日本では、輸入の際に食品一つ一つに厳しい検査をしているため安心して食べられるわけです。
もちろん、国産であっても外国産であっても食中毒が必ずしも発生しないとは言えませんのでご自身の判断で食品の選別をしましょう。
まとめ
いかがだったでしょうか。
1人暮らしを始めてする方にとっては、自炊は初めの課題となるかと思います。
今回紹介した食べ物は基本低価格なので、これらさえ購入しておけば食べ物に困ることはなくなるかと思います。
調理法も少しずつ慣れていけば、いずれ多くの食べ物を作ることが可能となりますので、頑張っていきましょう！
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